restaurang västergarn

Veckans meny

 

Denna vecka är dagens husman: Rimmad oxbringa rotmos och pepparrotsås.

Smörrebröden består av:
  • Oxbringa pepparrot pressgurka
  • Handskalade räkor och majonäs dill
  • Svampomelett gräslök
  • Brie bacon och tomat

Categories: Bygden, Erbjudande, Hotel stelor, restaurang västergarn, Västergarn | Lämna en kommentar

Donner goes Stelor i år igen!

Donner på Stelor

Categories: Bygden, Mat, restaurang västergarn | Lämna en kommentar

Härlig höst

Hög, frisk luft, färgsprakande löv och goda äpplen, hösten är här!

I slutet av augusti känner vi oss alltid som övergivna sommarkatter, alla turister beger sig hemåt och vi blir kvar. Men när hösten gör entré så lägger sig ett lugn över ön, ett behagligt lugn. Naturen bjuder in till långa promenader och havet till sena höstbad (jo, jag badade i lördagsmorse). Här nedan väntar Björn och Caesar tålmodigt på att jag ska ta mig upp ur havet så att de får gå hem och värma sig framför kaminen.

På promenad

 

Stelor är sporadiskt öppet nu under oktober då både jag och Björn jobbar på annat håll, men det går alltid att ringa och boka om ni är ett större sällskap. Vi förbereder även för Donnergymnasiets repris på deras uppskattade lunch som de serverade på Stelor hela november i fjol. I år kommer de att servera smörebröd och husman på lunchen och på eftermiddagarna kommer man kunna njuta av konditorielevernas afternoon tea. Just nu provar eleverna alkoholfria öl som kan passa till dessa underbara mackor!

 

Smörebröd

Sen är det redan december och våra julbord dukas upp! Vi kommer att servera julbord onsdag- lördag under hela december fram till jul.

Här nedan försöker Caesar hjälpa till med äppelplockning, det var inte riktigt hans grej…

Äppelplockning

På to do listan står även mustning av gårdens äpplen och inplockning av utemöblemanget.

Saker

 

 

 

 

Categories: Presentation, restaurang västergarn, Trädgård, Ute, Västergarn | Lämna en kommentar

Nya vinlistan!

Nu är nya vinlsitan på plats. Den är så härligt bra!  Vår vän Per Styregård, en av Sveriges mest vinkunniga, har signerat några tips. Vi gillar självklart viner som är goda men också intressanta och roliga. En extra stjärna får de  om de har en god tanke när de producerar sina viner. Ett av vinerna är så ekologiska så att deras etiketter är av vasspapper och skriften är av sojabläck.

Hotel Stelors Vinlista

Vinlistan på Stelor

Categories: Mat, restaurang västergarn, Uncategorized | Tags: , , , , | Lämna en kommentar

Rawfood-dag på Stelor

Vår yoga har blivit helt galet populär och vi hör önskemålet om att utöka antalet pass. Vi har lyssnat på er, stått i krigaren, funderat, andats, men nu kan vi inte stå emot mer. Nu kör vi! Nu blir det Yoga alla vardagsmornar hela sommaren. Förstår ni hur många solhälsningar det blir!

Ni som inte kan få nog av Yoga och även vill lära er mer om vad Rawfood är och hur man gör de bästa rawfoodsnacksen borde komma till Majas Rawfood-dag den 22 juli.

Stelor Rawfood gotland

Rawfood på Stelor

Categories: Föreläsning, Mat, Provning, restaurang västergarn, Team Stelor, Yoga | Tags: , , , , | Lämna en kommentar

Stefan – Vår man i trädgården

Låt oss bara kasta lite solljus på Stefan – Vår man i trädgården. Han är vår alldeles egna trädgårdsarkitekt. Han har sett till att vi har vatten i dammen, att stockrosorna blommar och att uteserveringen är vår nya stolthet. Han jobbar på Gotland året runt och ni kan själva anlita honom om ni vill. Kontakta oss kopplar vi ihop er.

Stefan – Gotlands bästa trädgårdsarkitekt

Categories: restaurang västergarn, Team Stelor, Trädgård, Uncategorized, Ute | Tags: , , , , , , , | Lämna en kommentar

Stelor kitchen

Mysiga dagar på Stelor! Restaurangen är öppen för frukost, fika, lunch och middag. På söndagskvällar har vi helgrillat lamm som Zoran och Nicklas bossar över. Vi sitter vid långbord ute eller inne i ladan. Karin fixar de mest fantastiska tillbehören. Bord bokas på 0702 355435.

Lammgrillning på Gotland

Zoran grillar lamm

Categories: Lammgrillning gotland, Mat, restaurang västergarn, Team Stelor, Västergarn | Tags: , , , , , , , | Lämna en kommentar

Blogga med WordPress.com. Adventure Journal-temat.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.