Konst på Stelor

Jennie Olofsson är en av de konstnärer som kommer att ställa ut på Stelor i sommar. Jag och Jennie gick på gymnasiet samtidigt i Klintehamn i början av 2000, sedan dess har det hänt en del:) Jennie arbetar med glas och har flera olika projekt igång samtidigt. Hon har samlat inspiration från sina många resor världen över och det finns en genomgående tanke av hållbarhet och naturen i alla hennes verk.

0-6

Jennie skriver i en text till en av sina utställningar att ”människan har en strävan är att utvecklas och gå framåt men vi har också en passion för att samla och återskapa vår historia. Men vad uppstår i mellanrummet, vad glöms bort mellan arv och nutid? Denna fråga är ofta närvarande i min konstnärliga process. Jag letar ofta platser eller objekt i offentliga rum eller i människors berättelser som glöms bort och förintas. Jag intresserar mig för att spara och gräva fram de minnen och fragment som ännu finns där transformera dem och ge dem en ny berättelse och uttryck”.

Jennie kommer att ha tre olika installationer i det lilla bulhuset utanför hotellet. Secret Garden, Slottet och Vinden.

14

 

Secret Garden

Är ett pågående projekt om att samla och bearbeta minnen från gömda, glömda och förbjudna platser såväl från det innersta privata som från det offentliga rummet. Jag använder mig av glasets förmåga att i en bränningsprocess kapsla in och minnas fragment av annan materia. Och likt från en arkeologisk utgrävning skapar jag spår och mönster från en annan tid och form. Secret garden är just nu i gång med att katalogisera och analysera växter och dess förmåga att transformeras tillsammans med glas. Projektet kommer att visas som en större installation och utställas i något nedgånget hus 2013, där det både kommer att passa in med sitt eget förfallna uttryck men även skapa en kontras, då glaset ger  skönhet, sprödhet och skydd. Publik kommer att bjudas in och möta ett konstprojekt där de annars inte skulle ha funnit det.

0-4

 

”Slottet”- en värderingsfråga

I vår nutida städade samhällsbild har ”Slottet” inte längre någon funktion och är lämnad till att med naturens hjälp tillintetgöras. Jag fyller denna plats med drömmar, fantasier, lugn och minnen av en svunnen tid, för mig har denna plats ett kulturellt värde och är en symbol för tidens gång.

Detta är en berättelse om ett övergivet hus och dess statusposition. Jag vill genom detta projekt försöka att förändra husets värde. Fastighetsmäklaren, kulturvårdsnickaren och de olika ägarna betraktar alla denna plats på väldigt olika sätt. Deras röster vävs samman till ett ljudverk och visar hur det är omöjligt att döma en plats bara från ett enda perspektiv.  Trots deras olika åsikter så återkommer de alla till husets fönster och dörrar, dess betydelse för husets överlevnad och sorgen över att de blivit förstörda.

Jag är glaskonstnär och jag med många vet att glas är ett material med flera egenskaper. Att det är känsligt och sårbart men även starkt och tätt. Glas i fönster ger en möjlighet att titta in i en byggnad och att titta ut, samtidigt som de är ett skydd från omvärlden. En krossad ruta är ett första tecken på förfall. Det många inte vet är att glas har en förmåga att minnas, att man kan spåra tid, mönster och materiell förändring i glas genom att locka fram det i en bränningsprocess. I en glasinstallation bygger jag husets verandarum med endast fönsterskärvor från huset. Jag samlar upp fragment från historien och visar detaljer av tid, spår av smuts, djur och vatten. I detta ”fönsterrum” kommer de sammanvävda rösterna prata och berätta om deras upplevelser av ”Slottet”.

 

0-8

 

Dessutom kommer Jennies bruksglas att finnas på hotellrummen och även till försäljning i vår lilla butik.

0-3

Jennie beskriver sina produkter: ”Mitt bruksglas domineras ofta av transparent glas där det organiska och det taktila får stort utrymme. Jag försöker också fånga glasets materiella förmåga, att kunna ge extra dimension utöver själva objektet, så som skuggor och reflektioner på dess omgivning.”

Hon blåser alla produkter själv hos Visby Glasblåseri.  De är tillverkade i Sodaglas vilket innebär att glaset har en blåton och är lite skonsammare för miljön. Visby Glasblåseri smälter endast skärv från flask och emballageglas som återvinns från Visbys restauranger. Nya och fler produkter sätts snart i produktion. Jennies  produkter går att köpa hos oss på Stelor, på G.A.D i Visby och Desgin & Hantverk Gotland i Visby.

 

 

 

Konst på Stelor

Härlig höst

Hög, frisk luft, färgsprakande löv och goda äpplen, hösten är här!

I slutet av augusti känner vi oss alltid som övergivna sommarkatter, alla turister beger sig hemåt och vi blir kvar. Men när hösten gör entré så lägger sig ett lugn över ön, ett behagligt lugn. Naturen bjuder in till långa promenader och havet till sena höstbad (jo, jag badade i lördagsmorse). Här nedan väntar Björn och Caesar tålmodigt på att jag ska ta mig upp ur havet så att de får gå hem och värma sig framför kaminen.

På promenad

 

Stelor är sporadiskt öppet nu under oktober då både jag och Björn jobbar på annat håll, men det går alltid att ringa och boka om ni är ett större sällskap. Vi förbereder även för Donnergymnasiets repris på deras uppskattade lunch som de serverade på Stelor hela november i fjol. I år kommer de att servera smörebröd och husman på lunchen och på eftermiddagarna kommer man kunna njuta av konditorielevernas afternoon tea. Just nu provar eleverna alkoholfria öl som kan passa till dessa underbara mackor!

 

Smörebröd

Sen är det redan december och våra julbord dukas upp! Vi kommer att servera julbord onsdag- lördag under hela december fram till jul.

Här nedan försöker Caesar hjälpa till med äppelplockning, det var inte riktigt hans grej…

Äppelplockning

På to do listan står även mustning av gårdens äpplen och inplockning av utemöblemanget.

Saker

 

 

 

 

Härlig höst

Får jag lov att presentera…

Marco!

Marco kommer in som kökschef i Stelor Kitchen den 11 juni. Det ska bli helt fantastiskt underbart att få en erfaren axel att luta sig mot. Jag och Marco byter världar med varandra, han är erfaren kock som nu pluggar statsvetenskap och jag byter samhällsspåret för restaurangvärlden. Vi får se hur vårt samhällsintresse avspeglar sig i maten förutom att vi har en tydlig ekologisk profil och att vi har en tanke om att använda oss av säsongens utbud av råvaror.

Ni får komma och sätta honom på prov i sommar!

Marco

Får jag lov att presentera…

Familjen växer, två blir fyra

Jag och Björn har hittat världens härligaste Joanna och Johan som tillsammans med oss kommer att driva Hotel Stelor. Björn och Joanna har jobbat med varandra tidigare då de bland annat har anordnat TED-x Almedalen tillsammans.

Team Stelor

När jag och Joanna träffades i våras så insåg vi att vi närde samma drömmar om att driva och utveckla en kreativ mötesplats på Gotland. Både Johan och Joanna hade länge pratat om drömmen om att driva ett eget hotell, gärna på Gotland. Jag och Björn hade under vintern börjat fundera över hur nästa steg i Stelors utveckling skulle se ut. Vårt mål är att gården ständigt ska utvecklas och ge besökarna nya och spännande intryck. Vi insåg att vi ville få in flera spännande tankar och idéer i företaget för att kunna förverkliga alla de drömmar och planer som vi bär på. När möjligheten dök upp så var beslutet inte svårt att ta.

Joanna och Johan kliver inte bara in med en fantastisk inspiration och energi utan även en otrolig kompetens. Joanna jobbar med kommunikation, framförallt mot mat, resor och konst. Hon har ett imponerande eget driv och förmåga att organisera och realisera. Hon är director för konstmässan MARKET. Joanna kommer bland annat att utveckla Stelors spelningar och biovisningar i ladan. Hon kommer även se till att vi får över häftiga och inspirerande föreläsare för både mat- och vinupplevelser i restaurangen.

Johan är fotograf, tidningsmakare, resejournalist och livsnjutare. Han är chefsredaktör för tidningen RES och har rest i över 80 länder, men anser ändå att Gotland är världens vackraste plats. Som hotellfantast med tusentals hotellkuddar under huvudet så har han länge närt en dröm om att driva ett eget hotell.

Stelor har på kort tid blivit en internationell mötesplats med ett stort hjärta. Med Johans estetiska öga, Joannas organisationsförmåga, Björns tekniska kunnande och våra gemensamma outtömliga drömmar så kommer Stelor fortsätta att utvecklas med både hjärta och själ.

Vi hoppas att ni kommer och besöker oss snart!

Familjen växer, två blir fyra

Aktiviteter på Stelor i Mars

Efter två lugna månader längtar vi nu efter fart och flärd på Stelor. Vi Kommer att starta igång med aktiviteter en gång i veckan under mars, från och med april håller vi öppet varje helg. Sen står snart sommaren och knackar på dörren, så underbart!

Jag älskar böcker, människor och god mat. En av de första idéerna som jag hade när vi startade Stelor var att sammanföra dessa goda ting till en bokbar. Ett skönt häng där man träffar nya människor som alla har läst samma bok, vilket ger ett självklart ämne att avhandla i baren. Jag hade även en dröm om att Stelor skulle bli det självklara hänget även vardagar. Dit man går och äter en torsdag för att ärtsoppa med punsch smakar godare tillsammans med andra. Så nu blir allt det verklighet, en gång i månaden (på torsdagar) blir det bokbar med ärtsoppa, pannkakor och punsch.

 

2/3           Sportlovsöppet        17.30-21.00

Vi håller öppet i restaurangen där vi erbjuder en trerätters meny.

Mustig jordärtskockssoppa

Entrecote från Ejmunds gård med rostade rotfrukter

chokladmousse

Till barnen finns det kycklingspett och till efterrätt marängswiss.

8/3           Stelors bokbar      19.00

Gillar du böcker och att hänga med trevliga människor så är Selors bokbar ditt ställe en gång i månaden. Vi serverar ärtsoppa med punsch och så håller vi baren öppen för rödvinsdiskussioner. Vi kommer att turas om att välja bok som läses till nästkommande träff. För er som gillar böcker men har svårt att hitta tid för läsning så kommer vi att blogga ett sammandrag av boken innan varje träff. Det kommer att vara 3 träffar fram till sommaren och då hinner vi med två böcker.

Dessa tillfällen är: 8/3, 26/4, 24/5

150sek/tillfälle ink. Ärtsoppa och punsch

17/3         14.00       Sushi-kurs               595 sek    (10 platser)

En duktig kock kommer att hålla en grundkurs i konsten att laga sushi. Ni får under Anders ledning själva prova på att laga ett antal sushirätter som vi senare avnjuter i restaurangen. På kvällen öppnar vi även upp för besökare som kan komma och äta sushi som köket gjort.

18.00       Sushikväll                150 sek 

 

23/3                          Västergarns pub

Här hoppas vi att alla Västergarns-/ Sanda- / Eskelhems-/ Klinte-/ Toftabor vill komma och svänga sina lurviga. Vi kommer att bjuda på Chiligryta och nybakat bröd samt fina specialerbjudanden i baren. Vi har ett riktigt svängigt band som spelar live tills ni inte orkar dansa längre.

150 sek inkl Chili con/sin carne

(Föranmälan via mail eller telefon, begränsat antal platser. karin@stelor.se, 0707-960128)

Aktiviteter på Stelor i Mars

Bilder är fantastiskt och nu rör de på sig!

Nu kan vi inte hålla oss. Filmen är inte färdig ännu men vi måste få visa er betaversionen, det är Joel Kvarnsmyr som har filmat producerar. Den är som sagt inte färdig men vi är väldigt glada över det som hittills syns! Ett stort tack vill vi rikta till Joel som är helt fantastiskt duktig på allt han tar sig för. Vi vill även tacka alla modeller, Anders, Christella, Berit och Håkan!

Bilder är fantastiskt och nu rör de på sig!