Mat

Stelor kitchen

Mysiga dagar på Stelor! Restaurangen är öppen för frukost, fika, lunch och middag. På söndagskvällar har vi helgrillat lamm som Zoran och Nicklas bossar över. Vi sitter vid långbord ute eller inne i ladan. Karin fixar de mest fantastiska tillbehören. Bord bokas på 0702 355435.

Lammgrillning på Gotland

Zoran grillar lamm

Kategorier: Lammgrillning gotland, Mat, restaurang västergarn, Team Stelor, Västergarn | Tags: , , , , , , , | Lämna en kommentar

Hotel Stelors nya uteservering

Hotel Stelor Västergarn Uteservering

Hotel Stelors uteservering

Hur vacker är den inte? Vår nya utservering. Vår trädgårdsarkitekt Stefan och vår allmänt meckiga Björn har byggt en makalöst fin grund i olika nivåer. Vi har hittat möbler som tidigare måste ha tillhört något bortglömt slott och vår enormt stora pergula ska snart vara inklädd i vild humle. Det blir inte härligare!

Kategorier: Mat, Trädgård, Ute, Västergarn | Tags: , , , | Lämna en kommentar

Lammgrillning på Stelor

Varje söndag under sommaren grillar vår sköna vän Zoran helstekt lamm som vi serverar med hemlagade tillbehör. Till efterrätt serverar vi saffranspannkaka med salmbärssylt och grädde. Det ordinarie köket är stängt och Marco är ledig. Vi har nya utemöbler som är hämtade från ett sagoslott långt bortom bergen. Skulle det mot all förmodan regna eller vara kallt så kan vi självklart sitta i restaurangen eller sitta vid  långbord i ladan.

Tid: Söndagar, 17.00 – 20.00
Pris: 325 kr inklusive kaffe och efterrätt.

Bokning: Ring 0733 466662

Kategorier: Mat, Uncategorized | Tags: , , , , | Lämna en kommentar

Allt som händer på Hotel Stelor

Hur ska vi kunna berätta allt som vi har på gång här på Hotel Stelor. Hotellet har sex helt fantastiks rum, men förutom det så har vi en hel del andra saker som står och kokar. Här är ett sätt att berätta allt på en gång! I vår kalender ser ni mer om när det händer och andra detaljer.

Nu på söndag är det till exempel dags för Stelors första lammgrillning!

Det händer på Hotel Stelor

Kategorier: Barn, Gäster, Mat, Spelning, Yoga | Tags: , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Vår nya á la carte

Nu är vi igång med vår nya á la carte! Vi är mäkta stolta över vår meny, både till utseendet och till innehållet. Kom förbi och testa vårt nya kök!

Kategorier: Mat, Uncategorized | Tags: , , , , | Lämna en kommentar

Midsommar på Stelor

Vi tackar alla gäster som gjorde midsommarafton på Stelor till en magisk dag och kväll. Spelemän, dans och sång engagerade långt över 100 personer runt den vackert klädda stången. Buffén avnjöts inne i ladan i skydd för regnet.

Vi tackar även Peter Westin för de fina bilderna på buffén.

Midsommar

Kategorier: Mat | 1 kommentar

Choklad och rom

Provning 6 juni

Kategorier: Föreläsning, Mat, Provning | 4 kommentarer

primör

Kategorier: Mat | Lämna en kommentar

Första bröllopet på Stelor

18 februari 2012, en helt underbar dag! Min lillasyster Maja gifte sig med sin Jonas i ladan på Stelor.

Bröllop

Bröllop

Ladan var upplyst med levande ljus och små ljusslingor som slingrade kring träbalkarna. Vigselförrättaren, Sonja, fick låna en ficklampa för att kunna se i det dunkla ljuset. Brudparet strålade brevid varandra på en uppbyggd scen stående på en röd matta. Vinden ven utanför och vännernas ögon var blanka av alla känslor. Tristan sjöng Merry me, en dikt lästes upp och sedan sa de ja!

Vigsel

Vigsel

Middagen hölls inne i restaurangen med vegetariskt tema. Till förrätt åt vi en grön ärtsoppa med champagne, varmrätten var en fantastisk vegetarisk buffé och vi avslutade med en raw-food tårta. Brudvisning (en gotländsk tradition där bruden visas upp för bygden) hölls traditionsenligt inne på hotellet. Sedan spelade ett liveband musik natten lång och alla gästerna dansade sig svettiga.

Brudparet

Brudparet

En fantastisk dag att bära med i minnet!

Kategorier: Mat, Spelning | 3 kommentarer

Meny när Donner goes Stelor

Gäller vecka 47-48

Ät en trerätters för 115 eller en vanlig husman för 80

Förrätter 

  • Laxtartar på rågbröd serveras med dillcreme
  • Bruschetta med semitorkade tomater och lufttorkad skinka

 Varmrätter 

  • Grillad fläskkotlett med rödvinssky, smör på rostad vitlök och rotfruktspaket
  • Grillat kycklingbröst med citronsmörsky serveras med  getostlasagne

Husman

  • Stekt strömming med dillsmör och potatispure

 Stelors Grand Dessert

En variation av utvalda desserter

Kategorier: Mat | 2 kommentarer

Blogga med WordPress.com. Adventure Journal-temat.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.