500 gillar Stelor på facebook

En bra dag att bli 500. Vissa dagar känns det inte som att man kommer någonstans. Som att epitetet för att vara egenföretagare är att vada runt i tjock lera. Det finns så många saker att ta tag i och så många saker som borde göras. Dessa saker blir till ett stort gyttjebad som jag tafatt börjar vandra runt i. Jag gör tappra försök att styra upp tillvaron genom att skriva to-do-listor, schemalägga dagarna och övertyga mig själv att det är bäst att ta en sak i taget. Vid dagens slut har jag gjort en massa saker som jag inte riktigt kan greppa eller summera och känslan av att göra för lite är konstant. Idag är en sådan dag. Så det var bra att det var en ler-vadar-dag som på ett fantastiskt härligt vis förgylldes av att vi blev 500 som gillar Stelor på facebook!

500 gillar Stelor på facebook

Det kulörta [gästbloggning av Emil Jensen]

Idag lämnar jag beautiful Västergarn och det fantastiska Hotel Stelor. Jag kom hit för att göra historiens första spelning i deras underbara lada för ett par dagar sen men har inte förmått mig att åka härifrån. Jag skulle gärna stanna här ett par dagar till. Minst. Men jag får komma tillbaka helt enkelt. Det är ju tur att man kan göra det, komma tillbaka till platser.

När jag spelade i Stockholm för ett par veckor sen i solnedgången på Djurgården, tänkte jag efteråt att jag skulle kunna spela i Stockholm varje kväll resten av livet. När jag hade min frukostföreställning i Simrishamn förra veckan tänkte jag att jag skulle kunna frukostspela i Simrishamn varje morgon. Och nu tänker jag att jag skulle kunna spela på Stelor varje dag. Och inte minst ha mina spel-lediga dagar här också, där jag blivit så bortskämd med livets goda. Tur då att det finns ett fenomen som heter turné.

Ladan jag spelade i var full av små kulörta lyktor. Och full av små och stora kulörta människor. Den bästa kombinationen vi har.
Tack och farväl och på återseende

/Emil
Det kulörta [gästbloggning av Emil Jensen]

Rapport från köket

Klockan är 00.36 och jag städar köket, baren och disken efter en ganska lugn kväll. Vi börjar på något konstigt vis få grepp om vår vardag som börjar tidigt på morgonen och även slutar tidigt på morgonen. Vi har gjort så mycket och skrivit så lite här på bloggen. Jag och Björn har flyttat in i vårt lilla  hus på Stelor. Vi har fullt med matgäster på kvällarna och även luncherna är välbesökta. Kolla in hemsidan för att se menyn.

Nu är klockan 00.41 och jag måste städa vidare. Imorgon kommer tidningen Residence ut med sitt sommarnummer och jag hoppas att vi kommer att vara med där!

Rapport från köket

Midsommarfirande

Till midsommarafton bjöd vi in till midsommarfirande på Stelor. Vädret såg ut att bli ganska så dåligt och vi vågade inte hoppas på allt för många besökare. Men allt eftersom dagen närmade sig så blev väderprognosen bättre och bättre och vi fick in fantastiskt många anmälningar till vår midsommarbuffé. Vi fick tag på ett gäng spelemän och vi engagerade Ida, som ska jobba här i sommar, som lekledare. Vi bakade och lagade mat hela morgonen och när klockan slog 15.00 så var det närmare 130 gäster som samlats i trädgården!

Anna bakar tårta
Anna bakar tårta
Midsommar
Midsommar

Stången kläddes, restes och Ida ledde dansen runt stången. Efter dansen hängde några gäster kvar i trädgården och fikade medan nästan 90 gäster satte sig vid långbordet utanför restaurangen och åt midsommarbuffé. Ida håll i lekar och allsång även där.

Spelemän
Spelemän
Midsommarbuffé
Midsommarbuffé

Det blev en underbart trevlig dag och vi hoppas att det blir en lång tradition!

 

Midsommarfirande

saker vi har gjort de senaste 10 dagarna:

  • Invigt Hotel Stelor
  • Serverat stekt strömming till 120 minglande gäster
  • Haft ett band som spelat
  • Haft fullt på restaurangen
  • Tagit emot trevliga gäster på hotellet
  • Ätit tackmiddag med hantverkarna
  • Plåtats av magasinet Residence
  • Bakat bröd
  • Serverat rabarberkaka och jordgubbar
Det har varit omtumlande dagar. Vi hade invigning torsdagen den 2:a Juni. Dagen började 05.00 då jag klev upp för att googla hur man tillagar strömming. Jag hade aldrig tidigare tillagat någon rätt med strömming. Jag hittade en bra beskrivning och började fena av strömmingarna. Det kom över 120 gäster och jag fick en rivstart i köket. Både mamma och pappa fick komma in och stötta upp en stund. Maja kom ner från Kalmar och fick en snabbkurs på 30 sekunder i baren sedan fick hon bossa över den. Björn inledde sin karriär som servitör. Mamma och Anna sprang sig svettiga med strömming och öl och Stefan malde på i disken. Efter lunchen höll Björn visnig av hotellet. På kvällen var restaurangen och baren välfylld av matgäster. Ett band spelade och alla verkade trivas. På natten hade vi ett bröllopspar som bodde i bröllopssviten så vi var uppe tidigt dagen efter och preppade frukost och bakade fikabröd till förbipasserande gäster. Hela helgen hade vi fullt på restaurangen. När vi trodde att vi kunde andas ut ringde en fotograf från magasinet Residence och ville komma efterföljane dag för att plåta Stelor till deras sommarbilaga. Vi samlade hela familjen för att klippa gräs, bädda upp alla sängar, skura golv och ställa fram nyplockade blommor.
Plåtningen gick bra efter att jag hade haft en smärre klädkris och fotografen kämpat sig igenom 40 minuters lockande för att få Björn att le och titta på samma gång.
Nu sitter jag och Björn och äter hotellfrukost och planerar för en spännande vecka.
saker vi har gjort de senaste 10 dagarna: