Gäster

Aktiviteter på Stelor i Mars

Efter två lugna månader längtar vi nu efter fart och flärd på Stelor. Vi Kommer att starta igång med aktiviteter en gång i veckan under mars, från och med april håller vi öppet varje helg. Sen står snart sommaren och knackar på dörren, så underbart!

Jag älskar böcker, människor och god mat. En av de första idéerna som jag hade när vi startade Stelor var att sammanföra dessa goda ting till en bokbar. Ett skönt häng där man träffar nya människor som alla har läst samma bok, vilket ger ett självklart ämne att avhandla i baren. Jag hade även en dröm om att Stelor skulle bli det självklara hänget även vardagar. Dit man går och äter en torsdag för att ärtsoppa med punsch smakar godare tillsammans med andra. Så nu blir allt det verklighet, en gång i månaden (på torsdagar) blir det bokbar med ärtsoppa, pannkakor och punsch.

 

2/3           Sportlovsöppet        17.30-21.00

Vi håller öppet i restaurangen där vi erbjuder en trerätters meny.

Mustig jordärtskockssoppa

Entrecote från Ejmunds gård med rostade rotfrukter

chokladmousse

Till barnen finns det kycklingspett och till efterrätt marängswiss.

8/3           Stelors bokbar      19.00

Gillar du böcker och att hänga med trevliga människor så är Selors bokbar ditt ställe en gång i månaden. Vi serverar ärtsoppa med punsch och så håller vi baren öppen för rödvinsdiskussioner. Vi kommer att turas om att välja bok som läses till nästkommande träff. För er som gillar böcker men har svårt att hitta tid för läsning så kommer vi att blogga ett sammandrag av boken innan varje träff. Det kommer att vara 3 träffar fram till sommaren och då hinner vi med två böcker.

Dessa tillfällen är: 8/3, 26/4, 24/5

150sek/tillfälle ink. Ärtsoppa och punsch

17/3         14.00       Sushi-kurs               595 sek    (10 platser)

En duktig kock kommer att hålla en grundkurs i konsten att laga sushi. Ni får under Anders ledning själva prova på att laga ett antal sushirätter som vi senare avnjuter i restaurangen. På kvällen öppnar vi även upp för besökare som kan komma och äta sushi som köket gjort.

18.00       Sushikväll                150 sek 

 

23/3                          Västergarns pub

Här hoppas vi att alla Västergarns-/ Sanda- / Eskelhems-/ Klinte-/ Toftabor vill komma och svänga sina lurviga. Vi kommer att bjuda på Chiligryta och nybakat bröd samt fina specialerbjudanden i baren. Vi har ett riktigt svängigt band som spelar live tills ni inte orkar dansa längre.

150 sek inkl Chili con/sin carne

(Föranmälan via mail eller telefon, begränsat antal platser. karin@stelor.se, 0707-960128)

Categories: Erbjudande, Företaget, Gäster, Presentation | 1 kommentar

Höst på Stelor

I helgen hade vi en mycket mysig gåsamiddag och nästa helg blir det whiskeyprovning. Här nedan följer resten av aktiviteterna som du bör skriva in i kalendern. Vi vill puffa extra för vintermenyn som vi anordnar tillsammans med Richard Gabrielsson, det kommer bli en fantastisk kväll.

 

höst

höst

Categories: Gäster | Lämna en kommentar

Journalister, konferenser och många timmar – en ganska vanlig vecka

Journalistbesök
Förra veckan hade vi journalister från två olika uppdragsgivare här. På torsdagen var det två journalister från VG, Norges största kvällstidning. På fredagen bodde en frilansjournalist här, Cenneth Sparby, tillsammans med sin fru och kollega.
Det är väldigt trevligt och smickrande att båda konstellationerna valde att bo hos oss och förhoppningsvis får vi vara en del av resultatet. Karin och jag tackar för besöken och hoppas det blir fler gånger.

Konferenser och lite om långa arbetsveckor
Förra veckan hade vi också en konferens. Konferenser är något vi satsar mycket på och det börjar bli en hel del bokningar nu. Nu så här på hösten så är det i princip bara jag och Karin som jobbar på hotellet och i restaurangen. Att Karin och jag är den enda personalen innebär bland annat att när vi har en konferens så jobbar vi under hela konferensdeltagarnas vakna tid (och lite till).

Mia, Karins mamma, jobbar också ibland när vi inte hinner med. Och från och med december kommer Mia att jobba halvtid på hotellet med massage. Vi får redan in en hel del bokningar så det verkar finnas ett behov.

Från måndag till fredag, med en konferens, journalister med två olika uppdragsgivare och två familjer boende hos oss så jobbade vi 50 timmar var ungefär. Då hade vi ju så klart jobbat full vecka fram till onsdagen så arbetsveckan kan nog summeras till runt 70 timmar. Vi har ett uttalat mål att under vintersäsongen försöka jobba någonstans runt 40 timmar per vecka. Där har vi en bit kvar.

Categories: Företaget, Gäster, Press | 1 kommentar

Gästbloggat av Donnerelever

Hej nu tänkte vi (Josefine och Lisa) Skriva en liten välkomst inbjudan till er inför vårt projekt på Stelor!  Vi är båda studenter på Donner, Lisa bosatt i Sanda tillsammans med mamma och pappa. Josefine bor i Visby med pojkvän och dotter.

Jossan och Christoffer

Jossan och Christoffer

Vi går tredje året på hotell- & restaurang programmet. Vi har som sagt ett projekt under vecka 47-50 på torsdagar och fredagar då vi kommer laga mat och servera rustik och lantligt mat på Stelor i Västergarn. Vi har öppet 11.30-13.30. Vi har en 3-rätters meny som du kan få för endast 115:- eller välj en dagens för endast 80:-

För att boka ett bord hos oss så kan du ringa: 0707960128!
Varmt välkomna, Vi ses där !

Categories: Gäster, Presentation | Lämna en kommentar

500 gillar Stelor på facebook

En bra dag att bli 500. Vissa dagar känns det inte som att man kommer någonstans. Som att epitetet för att vara egenföretagare är att vada runt i tjock lera. Det finns så många saker att ta tag i och så många saker som borde göras. Dessa saker blir till ett stort gyttjebad som jag tafatt börjar vandra runt i. Jag gör tappra försök att styra upp tillvaron genom att skriva to-do-listor, schemalägga dagarna och övertyga mig själv att det är bäst att ta en sak i taget. Vid dagens slut har jag gjort en massa saker som jag inte riktigt kan greppa eller summera och känslan av att göra för lite är konstant. Idag är en sådan dag. Så det var bra att det var en ler-vadar-dag som på ett fantastiskt härligt vis förgylldes av att vi blev 500 som gillar Stelor på facebook!

Categories: Filosofiskt, Gäster | Lämna en kommentar

Det kulörta [gästbloggning av Emil Jensen]

Idag lämnar jag beautiful Västergarn och det fantastiska Hotel Stelor. Jag kom hit för att göra historiens första spelning i deras underbara lada för ett par dagar sen men har inte förmått mig att åka härifrån. Jag skulle gärna stanna här ett par dagar till. Minst. Men jag får komma tillbaka helt enkelt. Det är ju tur att man kan göra det, komma tillbaka till platser.

När jag spelade i Stockholm för ett par veckor sen i solnedgången på Djurgården, tänkte jag efteråt att jag skulle kunna spela i Stockholm varje kväll resten av livet. När jag hade min frukostföreställning i Simrishamn förra veckan tänkte jag att jag skulle kunna frukostspela i Simrishamn varje morgon. Och nu tänker jag att jag skulle kunna spela på Stelor varje dag. Och inte minst ha mina spel-lediga dagar här också, där jag blivit så bortskämd med livets goda. Tur då att det finns ett fenomen som heter turné.

Ladan jag spelade i var full av små kulörta lyktor. Och full av små och stora kulörta människor. Den bästa kombinationen vi har.
Tack och farväl och på återseende

/Emil
Categories: Gäster, Spelning, Stelor gillar | Lämna en kommentar

Rapport från köket

Klockan är 00.36 och jag städar köket, baren och disken efter en ganska lugn kväll. Vi börjar på något konstigt vis få grepp om vår vardag som börjar tidigt på morgonen och även slutar tidigt på morgonen. Vi har gjort så mycket och skrivit så lite här på bloggen. Jag och Björn har flyttat in i vårt lilla  hus på Stelor. Vi har fullt med matgäster på kvällarna och även luncherna är välbesökta. Kolla in hemsidan för att se menyn.

Nu är klockan 00.41 och jag måste städa vidare. Imorgon kommer tidningen Residence ut med sitt sommarnummer och jag hoppas att vi kommer att vara med där!

Categories: Gäster | 1 kommentar

Midsommarfirande

Till midsommarafton bjöd vi in till midsommarfirande på Stelor. Vädret såg ut att bli ganska så dåligt och vi vågade inte hoppas på allt för många besökare. Men allt eftersom dagen närmade sig så blev väderprognosen bättre och bättre och vi fick in fantastiskt många anmälningar till vår midsommarbuffé. Vi fick tag på ett gäng spelemän och vi engagerade Ida, som ska jobba här i sommar, som lekledare. Vi bakade och lagade mat hela morgonen och när klockan slog 15.00 så var det närmare 130 gäster som samlats i trädgården!

Anna bakar tårta

Anna bakar tårta

Midsommar

Midsommar

Stången kläddes, restes och Ida ledde dansen runt stången. Efter dansen hängde några gäster kvar i trädgården och fikade medan nästan 90 gäster satte sig vid långbordet utanför restaurangen och åt midsommarbuffé. Ida håll i lekar och allsång även där.

Spelemän

Spelemän

Midsommarbuffé

Midsommarbuffé

Det blev en underbart trevlig dag och vi hoppas att det blir en lång tradition!

 

Categories: Bygden, Gäster, Mat | 2 kommentarer

Uppmärksammade i Aftonbladets sommarbilaga

Aftonbladet

Aftonbladet

Ett av tre boenden som nämns och vi fick vara med på bild. Då kan man ha överseende med att texten inte helt och hållet stämmer:)

Categories: Företaget, Gäster | 4 kommentarer

saker vi har gjort de senaste 10 dagarna:

  • Invigt Hotel Stelor
  • Serverat stekt strömming till 120 minglande gäster
  • Haft ett band som spelat
  • Haft fullt på restaurangen
  • Tagit emot trevliga gäster på hotellet
  • Ätit tackmiddag med hantverkarna
  • Plåtats av magasinet Residence
  • Bakat bröd
  • Serverat rabarberkaka och jordgubbar
Det har varit omtumlande dagar. Vi hade invigning torsdagen den 2:a Juni. Dagen började 05.00 då jag klev upp för att googla hur man tillagar strömming. Jag hade aldrig tidigare tillagat någon rätt med strömming. Jag hittade en bra beskrivning och började fena av strömmingarna. Det kom över 120 gäster och jag fick en rivstart i köket. Både mamma och pappa fick komma in och stötta upp en stund. Maja kom ner från Kalmar och fick en snabbkurs på 30 sekunder i baren sedan fick hon bossa över den. Björn inledde sin karriär som servitör. Mamma och Anna sprang sig svettiga med strömming och öl och Stefan malde på i disken. Efter lunchen höll Björn visnig av hotellet. På kvällen var restaurangen och baren välfylld av matgäster. Ett band spelade och alla verkade trivas. På natten hade vi ett bröllopspar som bodde i bröllopssviten så vi var uppe tidigt dagen efter och preppade frukost och bakade fikabröd till förbipasserande gäster. Hela helgen hade vi fullt på restaurangen. När vi trodde att vi kunde andas ut ringde en fotograf från magasinet Residence och ville komma efterföljane dag för att plåta Stelor till deras sommarbilaga. Vi samlade hela familjen för att klippa gräs, bädda upp alla sängar, skura golv och ställa fram nyplockade blommor.
Plåtningen gick bra efter att jag hade haft en smärre klädkris och fotografen kämpat sig igenom 40 minuters lockande för att få Björn att le och titta på samma gång.
Nu sitter jag och Björn och äter hotellfrukost och planerar för en spännande vecka.
Categories: Bygden, Gäster, Mat | 2 kommentarer

Blogga med WordPress.com. Adventure Journal-temat.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.