Bygden

Midsommarfirande

Till midsommarafton bjöd vi in till midsommarfirande på Stelor. Vädret såg ut att bli ganska så dåligt och vi vågade inte hoppas på allt för många besökare. Men allt eftersom dagen närmade sig så blev väderprognosen bättre och bättre och vi fick in fantastiskt många anmälningar till vår midsommarbuffé. Vi fick tag på ett gäng spelemän och vi engagerade Ida, som ska jobba här i sommar, som lekledare. Vi bakade och lagade mat hela morgonen och när klockan slog 15.00 så var det närmare 130 gäster som samlats i trädgården!

Anna bakar tårta

Anna bakar tårta

Midsommar

Midsommar

Stången kläddes, restes och Ida ledde dansen runt stången. Efter dansen hängde några gäster kvar i trädgården och fikade medan nästan 90 gäster satte sig vid långbordet utanför restaurangen och åt midsommarbuffé. Ida håll i lekar och allsång även där.

Spelemän

Spelemän

Midsommarbuffé

Midsommarbuffé

Det blev en underbart trevlig dag och vi hoppas att det blir en lång tradition!

 

Kategorier: Bygden, Gäster, Mat | 2 kommentarer

saker vi har gjort de senaste 10 dagarna:

  • Invigt Hotel Stelor
  • Serverat stekt strömming till 120 minglande gäster
  • Haft ett band som spelat
  • Haft fullt på restaurangen
  • Tagit emot trevliga gäster på hotellet
  • Ätit tackmiddag med hantverkarna
  • Plåtats av magasinet Residence
  • Bakat bröd
  • Serverat rabarberkaka och jordgubbar
Det har varit omtumlande dagar. Vi hade invigning torsdagen den 2:a Juni. Dagen började 05.00 då jag klev upp för att googla hur man tillagar strömming. Jag hade aldrig tidigare tillagat någon rätt med strömming. Jag hittade en bra beskrivning och började fena av strömmingarna. Det kom över 120 gäster och jag fick en rivstart i köket. Både mamma och pappa fick komma in och stötta upp en stund. Maja kom ner från Kalmar och fick en snabbkurs på 30 sekunder i baren sedan fick hon bossa över den. Björn inledde sin karriär som servitör. Mamma och Anna sprang sig svettiga med strömming och öl och Stefan malde på i disken. Efter lunchen höll Björn visnig av hotellet. På kvällen var restaurangen och baren välfylld av matgäster. Ett band spelade och alla verkade trivas. På natten hade vi ett bröllopspar som bodde i bröllopssviten så vi var uppe tidigt dagen efter och preppade frukost och bakade fikabröd till förbipasserande gäster. Hela helgen hade vi fullt på restaurangen. När vi trodde att vi kunde andas ut ringde en fotograf från magasinet Residence och ville komma efterföljane dag för att plåta Stelor till deras sommarbilaga. Vi samlade hela familjen för att klippa gräs, bädda upp alla sängar, skura golv och ställa fram nyplockade blommor.
Plåtningen gick bra efter att jag hade haft en smärre klädkris och fotografen kämpat sig igenom 40 minuters lockande för att få Björn att le och titta på samma gång.
Nu sitter jag och Björn och äter hotellfrukost och planerar för en spännande vecka.
Kategorier: Bygden, Gäster, Mat | 2 kommentarer

Snart öppnar vi

På torsdag öppnar vi restaurangen! Det blir en heldag där vi bjuder på lunch, serverar fika och middag, visar hotellet och lyssnar på skön musik. Det kommer att vara sommarvärme och vi har massor med bokningar till restaurangen. Det kommer att bli en alldeles underbar dag! Vi har fått slänga om i menyn då alla delarna till köket inte har dykt upp ännu. Vi provlagade lite mat i veckan och det kändes väldigt bra. Jag har rostat mandlar till baren och fyllt upp kylarna med öl! Just nu sitter jag på Donnergymnasiet där jag försöker att knyta ihop säcken inför sommaren. Betyg ska sättas och kurser avslutas. Att dela sitt fokus på flera jobb är inte helt enkelt. Snart har Stelor mitt fulla fokus och då hoppas jag kunna rapportera lite mer frekvent här på bloggen. Nu ska jag lyssna på elevredovisningar och samtidigt göra en beställning till Spendrups i smyg!

Kategorier: Bygden, Mat | 1 kommentar

Personporträtt av Björn

Gotlands Näringsliv är en tidning som ges ut av Gotlands media en gång i månaden. För två veckor sedan gjorde de en intervju med Björn som nu har publicerats. Texten skildrar Björn som egenföretagare, både i Twingly och på Hotel Stelor. Trevligt med uppmärksamhet tycker vi!

Björn Milton

Björn Milton

Läs hela artikeln här

Kategorier: Bygden, Företaget, Stelor gillar | 1 kommentar

Gotland hamnar i topp

SIFO har genomfört en undersökning som dom kallar Svenskarnas favoritkommuner. Frågan dom har ställt lyder:

”Om du tänker på nedanstående kommuner, vilket intryck har du av dem?”

Det visar sig att det är Gotland som toppar listan. En tungt vägande anledning till topplaceringen anses vara Almedalsveckan, då Gotland hamnar i riksmediernas fokus under en hel vecka. Det är få platser förunnat att få sådan exponering.

Visby under Almedalsveckan - (cc) Socialdemokrater (http://www.flickr.com/photos/flickr-s/)

Visby under Almedalsveckan - (cc) Socialdemokrater (http://www.flickr.com/photos/flickr-s/)

Om man tittar lite närmare på undersökningen så kan man konstatera att det var flera som inte hade någon åsikt alls när det kommer till Gotland än vad Göteborg eller Stockholm anbelangar (27% mot 14% resp. 15%). Däremot så har den övervägande delen av de tillfrågade (55%) gett betygen 5 eller 4. Bara 17% gett betyget 3 eller 2. Ingen har gett betyget 1, dvs. ”Mycket negativt intryck”.

Slutsatser man kan dra kring resultatet av undersökningen är att Gotland har en hög kännedom, men ändå inte i klass med de stora städerna. De som känner till och har en åsikt om Gotland har till övervägande del en positiv bild. Få har en riktigt negativ bild av ön. Överlag en mycket bra position tycker jag.

DN skriver om saken här. Gotlandsnytt (SR P4) uppmärksammar också.

Kategorier: Bygden | 4 kommentarer

Sanda is the shit

Så har det då äntligen avgjorts, årets upplaga av ”Årets socken”. I år är det Sanda, grannsocken med Västergarn, som går segrande ur striden. Ett tugnt vägande argument visade sig vara Sandpappret, en månatlig tidskrift som delas ut i både Sanda och Västergarn. I den bevakas minutiöst vad som händer och sker i socknen med omnejd (även sånt som händer i Västergarn kommer med). Tidskriften distribueras i fysisk form och kör hela vägen ända fram till brevlådan. Mycket imponerande tycker jag. Det finns också en digital version, här hittar man senaste numret.

För den som vill förkovra sig ytterligare så finns mer att läsa på Sveriges Radio (vart är Twingly-funktionen här btw?) och helagotland.se.

Tillsist – ett stort grattis till alla dom som med blod, svett och tårar gjort Sanda till årets socken!

Kovik, Sanda - (cc) YlvaS (http://www.flickr.com/photos/ylvas/)

 

Kategorier: Bygden | 1 kommentar

Blogga med WordPress.com. Adventure Journal-temat.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.