Författararkiv: Karin Milton

Julbord

Nu har vi börjat planera för vårt julbord. Sill ska läggas in, korven stoppas och knäcken kokas. Maria håller i bokningarna och kan nås på telefonnummer 0739-460660.

Julbord

Kategorier: Uncategorized | Lämna en kommentar

Härlig höst

Hög, frisk luft, färgsprakande löv och goda äpplen, hösten är här!

I slutet av augusti känner vi oss alltid som övergivna sommarkatter, alla turister beger sig hemåt och vi blir kvar. Men när hösten gör entré så lägger sig ett lugn över ön, ett behagligt lugn. Naturen bjuder in till långa promenader och havet till sena höstbad (jo, jag badade i lördagsmorse). Här nedan väntar Björn och Caesar tålmodigt på att jag ska ta mig upp ur havet så att de får gå hem och värma sig framför kaminen.

På promenad

 

Stelor är sporadiskt öppet nu under oktober då både jag och Björn jobbar på annat håll, men det går alltid att ringa och boka om ni är ett större sällskap. Vi förbereder även för Donnergymnasiets repris på deras uppskattade lunch som de serverade på Stelor hela november i fjol. I år kommer de att servera smörebröd och husman på lunchen och på eftermiddagarna kommer man kunna njuta av konditorielevernas afternoon tea. Just nu provar eleverna alkoholfria öl som kan passa till dessa underbara mackor!

 

Smörebröd

Sen är det redan december och våra julbord dukas upp! Vi kommer att servera julbord onsdag- lördag under hela december fram till jul.

Här nedan försöker Caesar hjälpa till med äppelplockning, det var inte riktigt hans grej…

Äppelplockning

På to do listan står även mustning av gårdens äpplen och inplockning av utemöblemanget.

Saker

 

 

 

 

Kategorier: Presentation, restaurang västergarn, Trädgård, Ute, Västergarn | Lämna en kommentar

Roligt att så många gillar Stelor!

Anton Johansson tipsar om Hotel Stelor och om Björns nya projekt Roombler i en intervju. Emma Aspelin på tidningen Elle har skrivit om sin sommar på Gotland och om sina minnen från Stelor. Tillsammans med Maria Soxbo driver hon gotlandstips.se som uppmärksammat både Stelors hotell och kök.

Jessica Robinson besökte Stelor och Sverige med sin vän Sabrina Kulakowski, deras reseskildring finner ni på Jessicas blog. Deras reseskildring blev uppmärksammad på Volvos Overseas Delivery pages på facebook.

Elsa Billgren och hennes man Pontus de Wolfe besökte Stelor i samband med att Pontus spelade i ladan tillsammans med Salem al Fakir och Anna Järvinen. Pontus reseskildring kan du läsa här. Elsa har tagit helt fantastiska kort på deras vistelse på Gotland, dessa har hon tillsammans med text återgivit på flera ställen, både här och här och här och här.

Restaurangen har varit välbesökt i sommar. Här har vi några av våra gäster. Märta WolterKarolina Eriksson, Anton Johansson, Twingly, Jonas och Marie. Mia skrev om sin bröllopsdag som hon firade tillsammans med sin man på Stelor.

I våras blev vi utvalda att vara med i den mycket fina reseguiden Mr and mr Smith, här skriver de om Stelor. Vi har även fått uppmärksamhet på en spansk modeblog.

 

 

 

 

 

 

Kategorier: Hotel stelor | Lämna en kommentar

Stelor och Visby GK – en mycket bra kombo!

I senaste numret av Golf Digest recenserar de Stelors och Visby GK:s golfpaket. Vi hamnar på en topplacering, ett poäng efter ettan.

 

Kategorier: Uncategorized | Lämna en kommentar

Pics

Kategorier: Uncategorized | Lämna en kommentar

Sommaren har dundrat förbi!

Det är redan 6:e augusti. Imorgon firar jag och Björn vår 2:a bröllopsdag samtidigt som Stelor har funnits i två hela somrar! Jag vill informera lite om hur vi håller öppet framöver.

Vecka 32 är vår sista vecka med fullt sommarös och sista veckan med sommarens meny. Vi håller öppet med yoga, frukost, fika och ‘a la carte hela veckan ut. På fredag är dock hela restaurangen abonnerad och på söndag har vi säsongens sista lammgrillning, boka plats på 0707-960128

Vecka 33 så serverar vi fika och lunch samt en fast kvällsmeny som kan förbokas.

 

Välkomna!

 

Kategorier: Uncategorized | Lämna en kommentar

En härligt farlig illusion

Vi är inne på andra året och ett ljusår från det kaos som präglade fjolårets sommar. Jag gillar skarpt att vi har börjat ta ett visst kommando över verksamheten och att vi kan njuta av den fantastiska plats som Stelor är. Vi är även väldigt glada över all uppmärksamhet som vi fått i tidningar världen över. Livsstilsmagasin, mattidningar och resereportage.  Det är överväldigande och vi är smickrade och otroligt stolta. Det är helt fantastiskt att vi når ut till människor över hela världen och att fler än vi gillar Stelor.

Med en liten inblick i mediavärlden har nya upptäckter gjorts. Jag är inte någon stor magasinkonsument till vardags och jag har tidigare inte gjort någon större reflektion över utbudet av olika livsstilsmagasin.  Men i och med uppmärksamheten som Stelor har fått under det gångna året så har jag läst flera olika magasin. Jag blir förskräckt över illusionen om andras lycka som pumpas ut i alla dessa olika artiklar. Alla tidningar ger en bild av en härligt bekymmersfri vardag med vackra hus, välkammade barn och välansade gräsmattor, hemmasnickrade altaner, kärleksfulla relationer och hembakatbröd. Ljussättningen är alltid perfekt, hemmen vitmålade och alla är lyckliga. En orealistisk fasad, byggd av ouppnåeliga ideal. Härlig inspiration skulle många hävda, orimliga livskrav kan man också säga.

I den tidningsidyll som visas från Stelor så regnar det aldrig. Ljussättningen är alltid perfekt och jag ler alltid fromt, inte hysteriskt skrattandes, bara fromt leende. Björn, min man, ser kärleksfullt på mig samtidigt som han tar en tugga av det nybakade brödet som jag bakat på morgonen. Han skrattar till när han tänker på hur lycklig han är som sitter på sin egenhändigt snickrade veranda, med en genuint gotländskt drejad kaffekopp i handen.  Kaffet är nymalt i den nya kaffemalen från en dyr leverantör som självklart bara kan beställas, då den inte säljs i butik. Hundarna ligger nedanför våra fötter, trötta men glada efter morgonens springrunda. Vårt hem är perfekt inrett, en blandning av dyra märkesmöbler, resefynd från någon av våra många resor och något galet bra loppisköp. Det är välstädat och i kylen står den hemlagade saften på kylning. I högtalarna spelas en perfekt balanserad spellista som jag och min man har satt ihop tillsammans, vi har nämligen perfekt synkad musiksmak.

Jag vågar nog påstå att livsstilsmagasinen är långt mer farliga när det gäller att bygga skeva ideal än både HM-reklamen och catwalken i Paris…

Kategorier: Hotel stelor | 8 kommentarer

Sommaren på Stelor

Det är sommar och jag njuter av den! Jag älskar att det är fullt med folk på gården. Människor som yogar, fikar, jobbar, äter och bor. Jag älskar att jag i år kan vara ute bland alla gäster och personal, prata, guida och hänga i baren. Jag har ägnat morgonen åt yoga med 30 andra pigga västergarnsbor, sedan pratat med våra danska gäster som idag ska runt och se på kyrkor (de kunde en heldel mer än mig om de gotländska kyrkorna, så jag vet inte vem som guidade vem), kramat om våra nyfunna New York-vänner som lämnar ön och Stelor idag efter en semester med några soltimmar i ett annars regnigt sommar-Sverige. Våra brittiska gäster ska öster ut idag och se på blommor på Närsholmen då de har förälskat sig i den gotländska floran och faunan. Jag trivs som värdinna och guide.

Till sommaren har vi fått tillbaka många stjärnor i personalstyrkan från förra säsongen, vilket vi är väldigt glada för. Vi byggde upp Stelor tillsammans med dessa personer och det känns skönt att de kommer tillbaka med sin energi, kärlek och kunskap. Vi har även tagit hjälp av nya helt fantastiskt kompetenta personer i restaurangen, både i köket och i servisen. Rätt person på rätt plats är absolut ett vinnande koncept!

Detta har möjliggjort för mig och Björn att vi kan ta en och annan ledig stund. I går satt vi i baren på Stelor och förra helgen seglade vi med Twingly-båten till Rindö, helt underbart härligt!

björn

Segel

Kategorier: Bygden | Lämna en kommentar

Härligt med sommar!

…även när regnet vräker ner och det blåser halv storm ute.

Nu är sommaren här och vi börjar bli färdiga med alla bestyr inför uppstarten. Idag har Mia hållt i första yogapasset på loftet. Vi var ett härligt gäng som var uppe med tuppen och trotsade de knappa plusgraderna och blåsten. På loftet lyste små kulörta lampor och vi blev omstoppade med filtar av Mia. En skön morgonrutin som jag hoppas kunna hålla hela sommaren!

Imorgon serverar vi inte bara lunch och middag utan visar även bio och Maja kommer att ta hand om barn som vill aktivera sig på semestern mellan kl. 16 – 17.

Marco och Isabell har lagat upp hela middagsmenyn idag och det har doftat ljuvligt från köket. Vi har lagt upp menyn på hemsidan så att ni kan börja läska smaklökarna. Vill ni komma och äta så har vi öppet för både lunch och middag varje dag hela sommaren. Boka bord på telefonnummer 0707-960128.

Mia och Maja har ägnat dagen åt att baka bullar, kladdkakor, skorpor, saffranspannkaka och nötkakor som ni kan äta till vår hemmagjorda syrénsaft eller en kopp hederligt bryggkaffe (kaffemaskinen är på lagning).

Björn har snickrat skyltar så att ni ska hitta hit, Stefan har trimmat rabatterna och gräset i trädgården, Joel och Emma har riggat ljudet i ladan så att bion ska kunna visas imorgon. Emilia har strykt igenom hela tvätthögen och våra hotellgäster har suttit framför brasan i loungen och myst vid brasan.

Nu slår vi upp portarna inför sommaren, välkommen till Stelor!

Kategorier: Filosofiskt | Lämna en kommentar

Midsommar på Stelor

Vi tackar alla gäster som gjorde midsommarafton på Stelor till en magisk dag och kväll. Spelemän, dans och sång engagerade långt över 100 personer runt den vackert klädda stången. Buffén avnjöts inne i ladan i skydd för regnet.

Vi tackar även Peter Westin för de fina bilderna på buffén.

Midsommar

Kategorier: Mat | 1 kommentar

Blogga med WordPress.com. Tema: Adventure Journal av Contexture International.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.